申博太阳城:独/夜市卖盐酥鸡赚不到钱 GIGI道出个中缘由

来源:申博官方网 发布时间:2019-11-30 浏览次数:

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GIGI本年3月在景美夜市投资「洪家回春堂」盐酥鸡店,短短8个月,为了战胜高房钱、高人力本钱,决议退出店面,在四周找摊车重新开始,她说,「东西是真的好吃我才到场的,但投资是条不归路,把店改成摊车,将来能够削减5分之2房钱。」

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景美夜市范围不小,做吃的应当不难。GIGI说,实际上是4个股东都各有事情,所以只能请人打理,「最难的就是人,食材一样,但差别的人在过程当中裹若干粉、洒若干料,都邑影响口感,做出不一样的制品。所以要找到很好的员工,情愿一同勤奋才做得下去。」她坦言,景美夜市店由于装璜本钱高,要回本是不可能,「所以我们计画进军加盟,靠加盟才有时机赢利。」

「洪家回春堂」明显是盐酥鸡店,却弄得像中药行,由于炸物里掺了中药,口胃很迥殊。GIGI说最好吃的是三角骨、豆包和炸OREO,「别以为三角骨都是骨,肉许多很香,OREO是拿饼干下去炸,甜甜咸咸很好吃。」她过去到现在共投资3家店,在天母的餐厅由于商圈衰败而收掉,另一家服饰店卖了8年,本年改成网路,「由于位在东区,人潮也变少了,大环境变了,老公也一向叫我别再投资了,但做吃的,我仍想碰运气。」

GIGI的盐酥鸡口胃迥殊,有一股中药香。图/GIGI脸书 GIGI的盐酥鸡店开在人潮热烈的景美夜市里,她常跟老公在店里涌现。图/GIGI脸书


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