皇冠官网手机版:恢复营业的暮年餐桌:菜软糯分量足 提供送餐等服务

来源:申博官方网 发布时间:2020-09-18 浏览次数:

  【现实挑战】养老服务驿站因疫情暂停对外营业,配套的暮年餐桌也暂时关闭

  【应对计谋】随着疫情防控逐步向稳,暮年餐桌逐步开放,为老人提供就餐、送餐等服务

  年头以来,受新冠肺炎疫情影响,北京市各区的养老服务驿站暂停对外营业,配套的暮年餐桌也暂时关闭。随着疫情防控逐步向稳,北京市各区养老驿站已陆续恢复营业,同时,不少驿站的暮年餐桌已重新开放,为老人提供就餐、送餐等服务。此外,康复理疗、家政保洁等服务也将逐步有序恢复。

  对暮年人来说,一日三餐是“头等大事”。稀奇对于高龄、独居、空巢和失能半失能的老人,用饭成了“刚需”的基本问题。

  在朝阳区八里庄街道红庙社区机二委小区,大院里的“咱家味道”暮年食堂门脸不大,门口贴着福字,窗外挂出当日三餐的菜谱。住民刘先生说,疫情前,一天三餐都来这儿解决,家里基本不用开火,也不用后代跑。“现在终于又开门了!”早饭有油饼、馄饨、包子、麻团、炒肝、豆腐脑、小米粥十几样,都是老北京的口胃。刘先生赞不绝口:“做饭的师傅多是四周机二委小区里的老街坊,有什么改善口胃的要求,都能说得上话,随时调整。”

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  中午11点多,到暮年食堂买饭或用饭的老人络绎不绝。暮年套餐一荤一素、一荤两素都不外十几块钱。食堂大部分以主食为主,除了大饼另有饺子和面条,熟食有酱猪肘、猪蹄、牛肉等,持暮年证或志愿者证另有优惠。

  据了解,八里庄街道先后在延静里、十里堡、罗马嘉园、红庙、红庙北里5个社区开办了暮年餐桌,惠及全地区80%以上暮年群体,9月1日前已周全复工复产,知足暮年人用餐需求。

  门头沟区军庄镇西杨坨村的暮年餐桌开办已经快三年了,为村内60多名70岁以上老人提供午餐服务,每位老人每月可享受18次免费就餐的机遇。

  克日因疫情被按下暂停键的餐桌恢复了营业。上午10时许,食堂的厨师们就最先为老人们烹制午餐。考虑到老人牙口欠好,厨师还特意把蔬菜多切上几刀,菜品也烹煮得更软糯一些。中午11点,老人们拿着餐盒,陆陆续续来到餐厅打饭,工作人员把菜品分放到老人的餐盒里,每一份饭菜都“足斤足两”。

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